Bir mermer bloğunun Saraylar ocağından çıkıp Avrupa'daki bir mimari projeye varması, dışarıdan bakıldığında basit bir lojistik zincir gibi görünür. Oysa bu yolculuk, onlarca farklı paydaşın belirli bir takvim ve kalite eşiğinde uyumlu çalışmasını gerektiren çok katmanlı bir süreçtir. Alpay Doğaltaş olarak kendi ocağımız ya da fabrikamız bulunmuyor, bizim rolümüz bu zincirin orkestratörü olmaktır. Üç kuşaklık aile birikimimizle Marmara Adası havzasındaki ocak ortakları, kesim ve cilalama atölyeleri, kalite kontrol birimleri, ambalaj ekipleri ve liman lojistik partnerleri arasında müşterinin spec'ini koruyan tek bir akış kuruyoruz.
Süreç, müşteriden gelen teknik şartnameyle başlar. Mimar bir konut projesi için Klasik Marmara plaka, bir otel lobisi için Saf Beyaz büyük format, bir ada tezgahı için Beyaz Dolomit ya da bir teraso üretimi için belirli tane boyu kalsit mıcırı isteyebilir. Spec'in içinde damar yapısı, ton aralığı, plaka kalınlığı, yüzey bitişi, ölçü toleransı ve termin tarihi yer alır. Biz bu spec'i alır almaz Saraylar bölgesindeki ocak ortaklarımıza yöneliriz. Hangi ocağın hangi sezonda hangi katmandan nasıl bir blok verdiği, kuşaklar boyunca biriken hafızada kayıtlıdır. Klasik Marmara'nın gri damarı için belirli yataklar, Panda'nın kontrast oranı için farklı katmanlar, Pijama Ekvator'un lineer ritmi için başka bir yön tercih edilir. 1962'de Sürmene'den Saraylar'a uzanan ailemizin biriktirdiği bu göz, fotoğrafa sığmayan bir bilgidir.
Blok seçimi sahada yapılır. Ocak ortağımızla birlikte yan yüzeyleri okuruz, damar yönünü, çatlak izlerini, renk geçişlerini, olası boşluk risklerini değerlendiririz. Blokun ön ve arka yüzleri tek başına yeterli değildir, dört yüzeyin birlikte okunması partinin gerçek karakterini gösterir. Seçim onaylandığında blok numarası, ağırlık verisi, damar yönü krokisi ve fotoğraf kaydı dosyaya geçer. Bu kayıt, ileride aynı projeye ek parti gerektiğinde aynı yatağın aynı katmanına dönmemizi sağlayan kurumsal hafızanın parçasıdır.
Blok ocaktan çıktıktan sonra çözüm ortağı atölyelerimize yönlendirilir. Burada kesim planı projenin metrekaresine, plaka ölçüsüne ve damar yönüne göre hesaplanır. Standart slab kesimi farklıdır, bookmatch hedefli paralel kesim farklıdır, anıtsal büyük format kesimi yine ayrı bir kalibrasyon ister. Çözüm ortağı atölyeler, yıllar içinde bizim spec dilimizi tanıyan ekiplerden oluşur. Onlar bizim tolerans eşiğimizi bilir, biz onların kesim hassasiyetine güveniriz. Bu karşılıklı tanışıklık, hatasız parti çıkarmanın belkemiğidir. Plaka kalınlığı iki santimetre, üç santimetre veya özel projelerde dört santimetre olarak kalibre edilir, kenarlar pah kesimle düzenlenir.
